سس سیراچا نوعی سس تند یا سس چیلی است که از رب فلفل تند، سرکه، سیر، شکر، و نمک درست میشود. این سس به افتخار شهر ساحلی سی راچا، در تایلند ، که احتمالاً اولین بار در آنجا برای سرو شدن در کنار غذاهای محلی دریایی درست شده، نامیده میشود.

مناسب برای انواع غذاهای دریایی
انواع برگر
انواع ساندویچ
غذاهای گوشتی